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Forellen-Apfel-Salat
eingesendet von Walter G.

Benötigt:
  Forellenfilet Äpfel Essig
  Öl Salz Pfeffer
  geh. Petersilie  Salat Zitronenscheiben

So wird's gemacht:
Die Forellenfilets in kleine Stücke zerpflücken.
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und grob raspeln.
Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie eine Marinade bereiten
und über die Forellen und die Äpfel geben.
Vorsichtig mischen und 1-2 Stunden kühl stellen.
Den Salat auf Kopfsalat anrichten und mit Zitronenscheiben garnieren.

Statistik:
online seit: 19.12.2004
Zugriffe: 3035
gedruckt:
(seit 12.2007)
952
verschickt:
(seit 01.2008)
Bewertung:5 Sterne
5 Sterne
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