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Champignonsauce
eingesendet von Walter G.

Benötigt:
  35g Butter 450ml heller Fond Petersilie
  120g Champignons

So wird's gemacht:
Für diese Sauce einfach die Champignons blättrig schneiden und in etwas zerlassener Butter angehen lassen. Dann mit dem Fond ablöschen, einkochen lassen und mit Petersilie bestreuen.

passendes im Kochlexikon:
Petersilie (in Bearbeitung)
Butter
Champignons (in Bearbeitung)
Informationen:
Zubereitungszeit: 5-10 Minuten
Schwierigkeit: sehr leicht
Statistik:
online seit: 07.11.2004
zuletzt verändert: 10.02.2008
Zugriffe: 5525
gedruckt:
(seit 12.2007)
1320
verschickt:
(seit 01.2008)
Bewertung:2 Sterne
2.86 Sterne
329 Stimmen
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